Быстрая навигация по статье
Кофе с какао рецепт с молоком
Кофе с какао и с корицей
Кофе с какао и миндалем
Кофе с какао пошаговый рецепт
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Вскипятить молоко, добавить какао и 2 ч. л. сахара. Тщательно перемешать и снять с огня.
Шаг 2
В турку положить мелко помолотый
кофе и оставшийся сахар, влить воду. Довести до кипения, снять с огня.
Дать пене осесть. Аккуратно влить кофе.
Шаг 3
Разлить напиток по чашкам. Добавить в каждую по 1 ст. л. сливок.
Кофе с какао рецепт (с молоком)
Для приготовления кофе с какао и молоком нам потребуется:
- Вода – 200 мл;
- 4 чайных ложки молотого кофе;
- 4 чайных ложки какао порошка;
- 4 чайных ложки сахара;
- 4 чайных ложки сливок жирностью 10-15%.
Кипятим молоко, добавляем в него какао и 2 чайных ложки сахара, перемешиваем и снимаем с огня.
Засыпаем в турку молотый кофе, 2 чайных ложки сахара и вливаем воду, доводим до кипения и снимаем с огня, даем пене осесть. После этого отфильтровываем кофе и аккуратно вливаем кофе в какао.
Разливаем получившийся напиток по чашкам и добавляем в каждую по 1 чайной ложке сливок.
Рецепт кофе с какао и корицей
Для приготовления нам потребуется:
- Молоко – 300 мл;
- Холодная вода 500 мл;
- Натуральный молотый кофе – 3 чайных ложки;
- Какао порошок – 2 столовых ложки;
- Корица – 1 чайная ложка;
- Сахарный песок – 1-2 столовых ложки;
- Ванильный сахар или ваниль.
Для приготовления кипятим воду, а в это время смешиваем корицу с кофе. После того как вода закипит, снимаем турку с огня и выкладываем смесь корицы и кофе в кипяток и накрываем крышкой для того, чтобы смесь настоялась.
Пока настаивается напиток, замешиваем в другой емкости молоко, сахар, какао-порошок и ваниль. Взбиваем все блендером, разливаем в чашки и аккуратно добавляем отфильтрованный кофе.
Кофе с какао и миндалем
Для приготовления потребуется:
- Натуральный молотый кофе – 2 чайных ложки;
- Молоко – 350 мл;
- Вода – 200 мл;
- Какао-порошок – 2 столовых ложки;
- Сахарная пудра – 2 столовых ложки;
- Взбитые сливки;
- Небольшое количество измельченного миндаля.
В начале готовим какао-напиток – выливаем в кастрюлю молоко и вскипятим его, разделяем на две равных части. Добавляем в одну часть какао-порошок, сахарную пудру, вымешиваем и доливаем вторую часть молока. Ставим на огонь и доводим до кипения, варим 10 минут. Когда напиток будет готов, взбиваем его до образования пенки.
Готовим кофе в турке и процеживаем его, разливаем по чашкам. Сверху наливаем полученный какао-напиток, после этого украшаем взбитыми сливками. Все это посыпаем жареным измельченным миндалем.
Тоебромин – аналог кофеина в какао
Такие напитки, как кофе, чай, какао являются самыми популярными на сегодняшний день. Практически каждый человек на земле ежедневно пьют эти напитки. Необходимо обратить внимание на то, что в какао содержится схожее с кофеином вещество – теобромин.
Теобромин – алкалоид пуринового ряда, впервые был выделен из какао и какао-бобов (~1,5%), естественно, что в небольших количествах это вещество содержится и в шоколаде.
