Все о кофе

jenergeticheskaja cennost kofe

Энергетическая ценность кофе

Кофейные зерна содержат в себе более 2 000 различных веществ, при обжарке его состав значительно меняется. Если вас интересует энергетическая ценность кофе в зернах, то следует различать калорийность напитка и кофейных зерен.

spacer
Decaf-coffee

Кофе без кофеина — история, технологии производства, марки, польза и вред

Кофе без кофеина настоящее открытие для тех страдающих сердечно-сосудистыми заболеваниями и расстройствами сна. Впервые такой кофе был получен в 1903 году, совершенно случайно – судно, на котором немец Людвиг Роземус перевозил кофе, попало в шторм, и товар был существенно намочен.

spacer
Rabota kofe-ledi

Профессия кофе-леди

На рынке труда постоянно появляются новые профессии, одной из них стала должность кофе-леди. Данная профессия возникла из-за желания компаний освободить секретарш от обязанностей подавать кофе, чай и закуски к ним, иметь в штате специалиста, который будет сочетать в себе качества бариста, официантки и буфетчицы.

spacer
kak-pravilno-derzhat-palochku-dlja-kofe-compressor

Как держать палочку для кофе — развенчиваем легенду

Возможно, Вас уже озадачивали утверждением, что держать палочку для размешивания кофе правильно за широкую сторону.

spacer
kofe liberika

Сорт кофе либерика

Кофе либерика третий по распространенности сорт кофе после арабики и робусты. В большинстве случаев используется в составе кофейных смесей благодаря своему сильно выраженному аромату или в кондитерских изделиях.

spacer
fakty

Интересные факты о кофе

Мы подобрали для вас наиболее интересные и необычные факты о кофе. Не удивительно, что напиток, который имеет 3-х тысячелетнюю историю, может похвастаться довольно большим количеством любопытных историй и фактов.

spacer
strany proizvoditeli kofe

Основные страны-производители кофе

Для большинства кофеманов совсем не секрет, что кофе выращивается в огромном количестве стран, но какие из них являются главными производителями кофе и какова их доля в мировом экспорте знают совсем не многие.

spacer
kapuchino_kcal

Калорийность капучино

Без сомнений, капучино является одним из наиболее популярных и известных кофейных напитков. Калорийность капучино является важным вопросом для тех, кто следит за своим весом.

spacer
kcal_coffe

Калорийность кофе со сливками

Сливки весьма часто используются при приготовлении различных кофейных напитков. Естественно, кофеманы, которые следят за своей фигурой, интересуются — какая калорийность кофе со сливками.

spacer
sublimirovannyj-kofe

Как производится сублимированный растворимый кофе

Сублимированный кофе (не путайте с гранулированным и порошковым растворимым кофе), пожалуй, лучший вариант, если у вас нет возможности приготовить натуральный. В данной статье мы с вами рассмотрим как производится сублимированный кофе, как его выбирать, сколько в нем калорий и в чем его преимущество перед порошковым и гранулированным кофе.

spacer