strany proizvoditeli kofe

Основные страны-производители кофе

Для большинства кофеманов совсем не секрет, что кофе выращивается в огромном количестве стран, но какие из них являются главными производителями кофе и какова их доля в мировом экспорте знают совсем не многие.

Основные страны производители кофе в мире

  • Бразилия – безусловный лидер производит до 35% кофе в мире
  • Вьетнам – занимает второе место, производя около 17%
  • Колумбия – около 11% мирового производства
  • Индонезия – около 4%

Следует заметить, что хотя принято считать, что «кофейные страны» расположены между 10 градусами южной широты и 10 градусами северной, но не всегда так — некоторые страны производители кофе как, к примеру, Мадагаскар (~ 19 градусов), расположены в существенном удалении от экватора.

Благодаря тому, что в климат, состав почв, высота над уровнем моря и технологии выращивания отличаются, один и тот же сорт кофе, в зависимости от того в какой стране он был выращен обладает различным вкусом и ароматом. В этой статье мы с вами рассмотрим основные страны производители кофе и сколько кофе производит каждая страна.




Всего в «кофейный пояс» входят около 80 стран, но только приблизительно в 50 из них выращивание кофе достаточно развито, для экспорта в другие страны.  Следует отметить, что основные страны производители кофе отличаются крайне низкой стоимостью труда, что во многом позволяет удерживать приемлемую стоимость этого продукта, поскольку количество ручного труда для выращивания кофе просто огромно, из-за того, что многие процессы не могут быть механизированы.

Страны производители кофе в Южной Америке

В этом регионе сосредоточенны основные мировые производители кофе и на данный момент эти страны производят более 50% кофе в мире.

В основном все эти страны ориентированы на производство бразильской арабики, которая является одной из наиболее дешевых и популярных в мире сортов кофе.

Пальму первенства во всем мире, уже на протяжении 150 лет, занимает Бразилия на ее долю на сегодняшний день приходится от 32 до 35 % производства кофе в мире (в зависимости от урожая). Так  что можно с уверенностью говорить, что практически любой человек, который пьет кофе, пробовал кофе производства Бразилии.




Страны производители кофе

Сезон сбора урожая Основной сорт кофе Урожай 2012 года (60-ти кг мешков) Урожай 2013 года (60-ти кг мешков) Урожай 2014 года (60-ти кг мешков)

Южная Америка

Бразилия

Апр./Март Робуста/ арабика 50 826 000 49 152 000 45 342 000
Колумбия Окт./Сен. Арабика 9 927 000 12 124 000

12 500 000

Перу

Апр./Март Арабика 4 453 000 4 338 000 3 400 000
Венесуэла Окт./Сент. Арабика 952 000 804 000

660 000

Эквадор

Апр./Март Арабика/     Робуста 828 000 666 000 650 000
Боливия Апр./Март Арабика 115 000 128 000

120 000

Парагвай Апр./Март Арабика 20 000 20 000

20 000

proizvoditeli_kofe_v_ujnoi_amerikeСтраны производители кофе в Центральной Америке

К этой группе относятся страны расположенные южнее США и островные государства и территории Карибского моря.

Страны производители кофе

Сезон сбора урожая Основной сорт кофе Урожай 2012 года (60-ти кг мешков) Урожай 2013 года (60-ти кг мешков) Урожай 2014 года (60-ти кг мешков)

Центральная Америка

Гондурас

Окт./Сен. Арабика 4 537 000 4 568 000 4 650 000

Мексика

- Арабика  -  - 4 000 000

Гватемала

Окт./Сен. Арабика/     Робуста 3 743 000 3 159 000

3 500 000

Никарагуа Окт./Сен. Арабика 1 890 000 2 017 000

2 000 000

Коста-Рика Окт./Сен. Арабика 1 571 000 1 418 000

1 508 000

Сальвадор Окт./Сен. Арабика 1 360 000 742 000

680 000

Доминиканская Республика

Июнь/Июль Арабика 488 000 425 000 400 000

Гаити

Июнь/Июль Арабика 350 000 346 000 350 000

Куба

Июнь/Июль Арабика 88 000 107 000

100 000

Панама Окт./Сен. Арабика 115 000 92 000

95 000

Ямайка Окт./Сент. Арабика 24 000 20 000 20 000

proizvoditeli_kofe_v_centralnoi_amerikeСтраны производители кофе в Азии + Австралия

Наиболее крупными производителями кофе в этом регионе являются Вьетнам и Индонезия, на их долю приходится 16.6 и 7 % мирового рынка соответственно. В этом регионе  преимущественно выращивают робусту, которая дешевле чем арабика и весьма популярна у экспортеров.

Страны производители кофе

Сезон сбора урожая Основной сорт кофе Урожай 2012 года (60-ти кг мешков) Урожай 2013 года (60-ти кг мешков) Урожай 2014 года (60-ти кг мешков)

Азия и Австралия

Вьетнам

Окт./Сент. Робуста/ Арабика 25 000 000 27 500 000 27 500 000

Индонезия

Апр./Март Робуста/ Арабика 13 048 000 11 667 000 9 000 000

Индия

Окт./Сен.  Робуста/ Арабика 4 977 000 5 075 000 5 746 000
Папуа — Новая Гвинея Апр./Март Арабика/ Робуста 717 000 828 000

850 000

Таиланд Окт./Сент. Робуста/ Арабика 608 000 638 000

640 000

Лаос Окт./Сент. Робуста 521 000 388 000

500 000

Филиппины

Июнь/Июль Робутста/ Арабика 177 000 186 000 200 000

Йемен

Окт./Сент. Арабика 188 000 171 000 185 000
Восточный Тимор Апр./Март Арабика 54 000 60 000

50 000

Австралия  -  -  -  -

16 700

proizvoditeli_kofe_aziyaПримечательно, что климат Австралии, лишь формально подходит для выращивания кофе – слишком малое количество осадков и отсутствие гор весьма осложняют выращивание кофе. Австралийцы для своего климата в 70-хх годах вывели культурную вариацию Скайбюри (Skybury), которая способна расти и плодоносить в австралийском климате и отличается прекрасным вкусом и ароматом.

Такие страны как Лаос и Камбоджа нельзя считать полноценными производителями кофе, поскольку они не покрывают даже своих внутренних потребностей, но полностью вычеркивать их из списка стран производителей кофе нельзя.

Страны производители кофе в Африке

Несмотря на то, что Африканский континент являться родиной кофе, страны Африки не являются лидерами в выращивании кофе, исключение составляет только Эфиопия, на которую приходится 4% мирового производства. Это во многом объясняется нестабильной политической и экономической обстановкой на этом континенте. Кофейная Африка насчитывает более 30 стран производителей кофе, наиболее элитные сорта выращиваются на плантациях Эфиопии, Восточной Африки, Кении, Бурунди, Зимбабве, Танзании, Замбии.

На территории Африки преимущественно выращивается арабика, но кроме нее также выращивается значительное количество робусты, а также знаменитые сорта кофе Excelsa и Liberica.

Страны производители кофе

Сезон сбора урожая Основной сорт кофе Урожай 2012 года (60-ти кг мешков) Урожай 2013 года (60-ти кг мешков) Урожай 2014 года (60-ти кг мешков)

Африка

Эфиопия Окт./Сен. Арабика 6 233 000 6 527 000

6 625 000

Кот-д’Ивуар

Окт./Сен. Робуста 2 046 000 1 923 000 2 175 000
Камерун Окт./Сен. Робуста/ арабика 366 000 413 000

400 000

Уганда

Окт./Сент. Робуста/ Арабика 3 698 000 3 665 000 4 000 000
Мадагаскар Апр./Март Робуста 522 000 571 000

530 000

Конго

Окт./Сент. Робуста/ Арабика 334 000 323 000 335 000
Кения Окт./Сен. Арабика 875 000 863 000

850 000

Танзания

Июнь/Июль Арабика/ Робуста 1 109 000 799 000 900 000
Зимбабве Апр./Март Арабика 7 000 7 000

6 000

Ангола

Апр./Март Робуста 33 000 35 000 35 000
Замбия Июнь/Июль Арабика 6 000 8 000

9 000

Либерия

Окт./Сен. Робуста 10 000 5 000 10 000
Центральная Африканская Республика Окт./Сен. Робуста 56 000 30 000

22 000

Бурунди

Апр./Март Арабика 406 000 161 000 200 000
Руанда Апр./Март Арабика 258 000 246 000

250 000

Гана

Окт./Сен. Робуста 52 000 15 000 40 000
Сьерра-Лионе Окт/Сент. Робуста 64 000 50 000

50 000

Малави

Апр./Март Арабика 22 000 21 000 25 000
Того Окт./Сент. Робуста 78 000 141 000

100 000

Гвинея Окт./Сент. Робуста 319 000 323 000

300 000

proizvoditeli_kofe_afrikaНесмотря на то, что кофе выращивают в огромном количестве стран, по настоящему мировыми производителями кофе можно считать только 5-6 стран, чья доля в мировом экспорте составляет от 4-5 процентов (Бразилия, Вьетнам, Колумбия, Индонезия, Эфиопия, Индия).

Мы старались для Вас, пожалуйста, помогите нам развиваться — ссылки соцсетей и голосование находятся ниже ⇓

spacer

Оставить комментарий