kofe s limonnym sokom 1

Кофе с лимонным соком

Кофе и лимонный сок отличное сочетание, обладающее весьма необычным вкусом.

Обратите внимание! Кофеин мешает усвоению витамина С – так, что если вы рассчитываете совместить чашечку любимого напитка и порцию этого витамина, то придется Вас расстроить.


Наиболее простой рецепт кофе с лимонным соком заключается во вливании в свежесваренный кофе ложки лимонного сока.

Кофе с лимонным соком - кофе по сицилийскиСледует заметить, что кофе с лимоном также называют «кофе по-сицилийски» — подразумевается эспрессо с лимонной цедрой или лимонным соком. В действительности на самой Сицилии такого названия нет, скорее всего, такое название возникло из-за большого количества выращиваемых лимонов.

Напиток, в который добавляется не цедра или лимонный сок, а кусочек лимона правильно назвать «caffe Romano» («кофе по-римски»).

Важно! Если Вам в сети попадутся рецепты кофе с лимонным соком, в которых предлагается использовать молоко, не следует пытаться их реализовать – лимонная кислота свернет молоко в творог.




Другие рецепты кофе с лимоном

Рецепт №1 с черным шоколадом рецепт кофе с лимонным соком

Для приготовления кофе с лимонным соком нам потребуется:

  • 70-80 грамм свежесваренного кофе;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 50 грамм черного шоколада.

Пока готовится кофе, растапливаем шоколад на паровой бане до консистенции сметаны. Когда наш кофе приготовится, вливаем в него растопленный шоколад и добавляем лимонный сок.

Рецепт №2 с имбирем

  • 1 чайная ложка нарезанного имбиря;
  • 1 столовая ложка лимонного сока;
  • 150 грамм воды;
  • 1 чайная ложка молотого кофе.

Для приготовления кофе с лимонным соком и имбирем, вначале мелко нарезаем имбирь и ставим вариться кофе, после того как наш кофе будет готов заливаем его горячей водой (90 градусов) и даем настояться 2-3 минуты.

Добавляем лимонный сок и сахар по вкусу!

Мы старались для Вас, пожалуйста, помогите нам развиваться — ссылки соцсетей и голосование находятся ниже ⇓

spacer

Оставить комментарий