kofe_s_apelsinovym_sokom

Готовим кофе с апельсиновым соком

Быстрая навигация

Кофе с апельсиновым соком рецепт №1 
Кофе с апельсиновым соком рецепт №2

Кофе в сочетании с апельсиновым соком дает весьма интересный вкус и поможет вам разнообразить утреннее меню. В апельсине содержится большое количество теина (аналог кофеина), поэтому бодрящий эффект от кофе с апельсиновым соком весьма впечатляющий.

Также следует помнить, что такой рецепт дает нам целый ряд витаминов А, В и Е, правда, на витамин С рассчитывать не стоит, он нейтрализуется кофеином.

Мы с вами рассмотрим наиболее распространенные рецепты кофе с апельсиновым соком.

Рецепт №1

Для приготовления нам потребуется взять:

  • 50 грамм свежесваренного эспрессо;
  • Сливки – 20 грамм (жирность ~ 20%);
  • Сахар на Ваш вкус;
  • Апельсиновый сок (желательно свежевыжатый) – 50 грамм.

Как приготовить кофе с апельсиновым соком

  • Сперва необходимо охладить эспрессо, поскольку кофе с апельсиновым соком подается холодным.
  • Взбиваем сахар со сливками миксером и добавляем туда апельсиновый сок, полученную смесь выливаем в высокий бокал или стакан.
  • Наш холодный эспрессо аккуратно по лезвию ножа вливаем в бокал, желательно, чтобы кофе осел внизу темным слоем, а сок со сливками остался в верхних слоях.
  • Если вы возьмете более густые сливки, то сможете сделать более многослойный коктейль.

Как приготовить кофе с апельсиновым соком



Рецепт №2

Второй рецепт кофе с апельсиновым соком также весьма интересен и прост в приготовлении, для двух порций нам потребуются:

  • Вода 250 грамм;
  • 3 чайных ложки кофе;
  • Апельсины – 300 грамм;
  • Сахар 3 столовых ложки (или по вкусу);
  • По желанию лед;
  • Жирные сливки 2 столовых ложки.

Как приготовить кофе с апельсиновым соком

  • Варим кофе и ставим его охлаждаться в холодильник.
  • В это время разрезаем апельсины на половинки и выдавливаем из них сок. Также нам потребуется 5 грамм апельсиновой цедры.
  • В чашу блендере вливаем холодный кофе, апельсиновый сок, сливки, сахар, и взбиваем все наши ингредиенты на высокой скорости в течении одной-двух минут. При желании потом можно добавить лед.
  • Кофе с апельсиновым соком наливаем в высокие стеклянные стаканы и украшаем апельсиновой цедрой. Также можно украсить шоколадным сиропом или взбитыми сливками.

Утренний завтрак кофе с апельсиновым соком

spacer

Оставить комментарий